炸虾怎么做好吃
的有关信息介绍如下:
虾有很多烹调方式,今天介绍的是油炸大虾。虾的味道鲜美,含钙量较高。经常食用虾对身体有好处。但是对于皮肤过敏者,禁食。
新鲜的虾去除虾线,清洗干净放入盆中。
盆中放入适量的淀粉,搅拌均匀,让每个虾都均匀的粘上淀粉。
锅洗净蒸干,放入食用油。
锅中烧油5成热放入鲜虾,保持中火。
把虾炸至金黄色,外表酥脆后捞出。
将青红椒切粒,芹菜切粒,蒜打成泥。
锅洗净蒸干,放入少量的油。油热后,放入青红椒粒、芹菜粒、蒜泥,炒香。
放入炸好的虾,散入适量的椒盐,搅拌均匀,即可关火出锅。



