炸猪皮的做法大全

炸猪皮的做法大全

油炸猪皮，即使用植物油或动物油将猪皮进行炸制。油炸猪可以干吃也可以经过泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。

炸猪皮的做法步骤

1.原调料，番茄酱

2、盐 调料

3、把猪皮划开，有助于调料入味

4、划开以后 进行清洗，然后放入盘子里面

5、然后配置调料

6、撒在猪皮上，然后放入锅里进行油炸，在油炸的过程中翻一下正反两侧。

7、在油炸变色的时候，炸成黄色的说明已经成熟了，

8、从锅里捞出来，切成块状即可食用！