京酱肉丝家常做法

京酱肉丝家常做法

京酱肉丝是传统北京风味菜，也是我们经常吃的下饭菜！

葱姜切丝泡水备用

葱切丝铺在碗底

里脊肉切丝，放酱油，胡椒粉，盐，淀粉，葱姜水抓匀，封油，腌制10分钟

腌好的肉丝滑油，备用

锅底放油，放白糖，融化之后放面酱，水，料酒

白糖融化之后放肉丝搅拌均匀

让肉丝和酱汁裹满

上桌