Simone红烧米鱼的做法
的有关信息介绍如下：
米鱼肉多刺少，红烧很入味！米鱼中含有丰富镁元素，食用对于心血管系统具有不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，同时镁还具有维护神经的功能，可稳定人的情绪，安抚暴躁心理，以及协同钙元素合成，帮助人体吸收钙。
米鱼一条，去内脏，洗净，沥干水分备用，鱼比较大，就一切为二了
生姜1小块，切片
葱2根，切小段
热锅加入适量油，油热后，放入米鱼，进行煎制
煎至两面金黄，加入2勺料酒、适量盐
放入生姜片
加入适量水，加入少许腌辣椒
中小火慢慢烧，中途记得给鱼翻下身，水煮至锅底留一点就可以了
