五香焖肉的制作
的有关信息介绍如下：
焖肉入口浓香，不油不腻，回味无穷是一道很好的美味佳肴
五花肉洗净切片，鲜姜切片备用
锅中放水烧开加入五花肉焯一下，捞出控水。热锅加油适量烧热，放入八角姜片等爆香，加入肉片翻炒
炒至五花肉断生加入适量老抽和生抽翻炒均匀。
上色后加入水，使水没过肉片，大火烧开。
用勺子撇去上层的浮沫，转小火盖上锅盖，继续烧开焖煮大约40分钟左右，加入适量食盐调味
不要烤干水，这时候的肉片已经很滑嫩，入口即化的感觉。停火出锅。
五香焖肉的制作
Simone
发布于 2025-10-15 04:28:17
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