五香发面千层饼-问问十一

的有关信息介绍如下：

五香发面千层饼

取适量的面粉里面加入少许的白砂糖、2克发酵粉、少许食盐、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让其发酵至2倍大。面发好后再次揉成光滑的面团。一个小碗中加入适量的南德、香油、盐搅拌均匀，这样调味料油就做好了。

取适量的面团，按平后擀压成长条，上面均匀的刷上调味料油，接着从一边叠起，叠完后再次对叠，然后擀压成稍微薄的饼。

电饼铛内预热刷油，把饼放入其中，待一面稍微硬一点后翻面，待两面微黄后时不时的翻面，让其均匀受热。最后两面焦黄就可以了。