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麻辣蟹钳的做法

麻辣蟹钳的做法

的有关信息介绍如下:

麻辣蟹钳的做法

夏天转眼就到了,很开胃的一道菜,可以下酒,也可做零食,自己动手丰衣足食,营养健康,味道鲜美!

所有材料备齐,两种酱的比例为2:1(蒜蓉辣酱+黄豆酱)调匀,切姜丝,葱丝

蟹钳预先洗净,控水。

锅中放油,油比平时炒菜多点,大火烧

油锅,七成熟时下葱姜麻椒辣椒爆香(油温可用筷子蘸油锅起泡为准)

下入蟹钳翻抄三分钟左右,变色为准

倒入调好的酱料,继续大火翻炒,7.8分钟左右即可,出锅前可加少许鸡精提鲜