麻辣兔丁的家常做法
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今天分享一道麻辣兔丁的家常做法。
兔子洗净剁成手指头大小的小丁备用。
切好的兔丁放入碗中，加葱姜，料酒，生抽和盐搅拌均匀，腌制1个小时。
干辣椒剪成小段，用开水冲泡1分钟，捞出控干水分。
锅烧热放入兔丁小火炒干水分盛出备用。
另起锅倒油，油要多一些，把炒干水分的兔丁倒入锅中小火慢炸至金黄色，
然后放入花椒和干辣椒，慢慢翻炒入味，等兔丁炒脆，起锅时加入鸡精翻炒均匀就可以了。
麻辣兔丁的家常做法
Simone
发布于 2025-09-19 13:13:59
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