您的位置首页百科知识

糖芋头如何做的好吃

糖芋头如何做的好吃

的有关信息介绍如下:

糖芋头如何做的好吃

中秋将至,江苏常州无锡一带有个习俗,早晨要吃糖芋头,那么如何做将糖芋头做的好吃呢?

从菜场买回已经削好皮的芋头,放在水中冲洗干净。

铁锅置煤气炉上,捞出洗净的芋头放入铁锅中。

烧开,加入适量食碱。

煮大约5分钟左右,关火。把煮软的芋头的捞出放入盆中凉凉。

等芋头凉凉后用水冲洗一遍。

把冲洗过的芋头重新放入锅中,放入适量煮开,撇去浮沫。

放入适量冰糖再煮开。

盛入碗中,加入糖桂花

拌匀就可以开吃了。