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东北酱茄子的做法 酱茄子的家常做法

东北酱茄子的做法 酱茄子的家常做法

的有关信息介绍如下:

东北酱茄子的做法 酱茄子的家常做法

你也和我一样喜欢东北的酱茄子吗?那就一起动手试试吧!

主要食材就是茄子、豆瓣酱啦

首先,将长茄子洗净,甩去水滴,待用;

将准备好的茄子入油锅中煎透(主要勤加反转哦);

直到把茄子煎软就可以放入加水稀释的豆瓣酱;

接着再加适量的水,盐(要根据豆瓣酱的咸淡适当加入就可以),大伙炖上几分钟,待快出锅时加入蒜末就OK了;

成品图片如下: