您的位置首页百科问答 家常腌生姜的正确做法 Simone 发布于 2025-09-13 03:54:58 861 阅读 家常腌生姜的正确做法的有关信息介绍如下:将切片的生姜放在容器中,倒入提前炸好的料汁和白酒,密封腌制12小时后即可取出食用。处理原料生姜切成片,放入盆中,加入20克盐,在碗中加入八角、桂皮、花椒、干辣椒,清水洗净控干水份。炸制辅料起锅烧油,放入小料,用小火炸,加入二斤黄豆酱油、100克冰糖。腌制生姜小火慢熬,放凉后备用,姜片放入坛子中,倒入料汁,加入一勺白酒,密封12小时即可食用。