Simone花胶煲鸡汤的做法
的有关信息介绍如下：
健康功效味精：升压、富含蛋白质、富含钠食材用料
从超市购干货花胶。
用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。
把泡发软的花胶切成长条状。
冷水下锅，加料酒。加姜片。
大火烧开，焯烫2分钟。
捞出放入凉水中浸泡洗净。
准备鸡大腿，姜片，红枣。
鸡肉冲洗干净，切成2段。
支锅加水烧热，放入姜片，料酒，放入鸡肉焯水5分钟。
捞出冲洗干净备用。
准备精盐，味精，胡椒粉。
支锅，把姜片，葱段，红枣放入锅中。
加入纯净水烧开。放入鸡肉烧开制作汤汁。把鸡肉，所有调味料及汤汁装入炖盅。
放入花胶。把炖盅放入电炖锅中开大火烧开转小火炖煮5个小时。打开锅盖，香气袭人。开始调味，放入精盐，味精。
关火出锅。换个角度，满满的胶质蛋白。
