怎样做苦瓜鸡蛋

怎样做苦瓜鸡蛋

炎热、清热、明目；

润燥、增强免疫力、护眼明目；

能保持的食物是什么呢

当然是“苦瓜鸡蛋”了

1.准备好苦瓜、鸡蛋。

2.将磕入碗中的鸡蛋打散。

3.苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去。

4.再把苦瓜切成细碎状。

5.油温葱炝锅。

6.把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）。

7.倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型。

8.加盐拌匀即可出锅。