Simone酸菜肉片的家常做法
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酸菜肉片再平常不过的家常菜啦，但是怎么做才能做得好吃呢？现在我就把我的心得分享给大家，使其口感更佳。
选材一定要新鲜的，酸菜选购带外包装的，肉尽量选五花肉。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。
把酸菜清洗干净，用清水就可以，如果不喜欢特别酸的建议用水泡下。
把肉进行清洗。
把酸菜切丝、肉切片待炒。
锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好肉片进行翻炒。
接着放入酸菜进行翻炒。
加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。
出锅吧，与你的家人共享美味吧。
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