Simone如何炒出香脆的花生米
的有关信息介绍如下：
炒花生米是很好吃的一种小吃，配菜，每回去饭馆，在吃正餐前饭馆都会送来一盘花生米，吃起来很好吃，可是在家自已炒，有几个人能不炒糊的呢？
铁锅洗干净，开小火，放入少量的花生油
冷油放入生的花生米
继续小火炒，并且不停用锅铲翻铲以防糊锅
中途如果觉得火还是很大，可以关火半分钟，后再继续开小火，放入三滴白酒
接着不停翻炒，放酒后你会听到不停的辟啪声，也会看到有些花生米开始爆开口了，这时就可起锅了，余温会让花生米更脆（注意，不能等全部花生米都爆开口，这样会糊掉的）
最后关火，放入适量食盐搅匀就可起锅了。
看起来就想吃吧！
