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长寿食品---卤煮花生

长寿食品---卤煮花生

的有关信息介绍如下:

长寿食品---卤煮花生

菜谱物语——卤煮花生

花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,由于营养价值高,吃了可延年益寿,故称为“长寿果”。新鲜的花生,一定要煮着吃!软糯香甜,回味无穷!

新鲜花生2斤

八角2个

姜片适量

红辣椒3个

花椒适量盐适量

1.花生放入水中浸泡一会,然后清洗干净。

2.准备好香料。

3.高压锅中放入花生,加入清水。

4.香料放人调料盒中,放入锅中。

5.放两勺盐。

6.盖上盖子,盖阀冒气后煮15分钟即可,中间可以掂下锅,使花生入味均匀。

7.好吃的很!

煮好后可以浸泡一段时间,这样味道更浓一些。