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黑椒鸡腿的做法

黑椒鸡腿的做法

的有关信息介绍如下:

黑椒鸡腿的做法

今天带来的是黑椒鸡腿,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡腿洗净后改刀,加入蒜末黑椒汁,料酒生抽,少量的五香粉,黑胡椒面,盐和糖后,抓匀腌制3小时,入味。有时间的话也可以腌制12小时。

起锅烧油后放入蒜末进行爆香。

蒜末爆香后,放入腌制好的鸡腿,两面煎至金黄。

两面腌制金黄后,加入剩余腌料和小半碗水,大火煮开后转小火30分钟

三十分钟后如果还有水的话,大火收汁,也可淋入少量水淀粉,有葱花或者香菜可以撒入,我这里没有了,所以没放