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怎样炒米粉好吃

怎样炒米粉好吃

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怎样炒米粉好吃

米粉是江汉平原非常受欢迎的一种特色小吃,它是将大米经过浸泡、蒸煮后,压制而成的条状食品,比面条更加柔软,口感独特,制作起来也相当简单,是早餐中的“佼佼者”,怎样炒米粉才好吃呢?

根据家里人的多少选择适量米粉备用;

将蒜苗洗净切好备用;

准备好四个鸡蛋;

在锅中倒入适量色拉油;

将鸡蛋打入锅中;

迅速翻炒,让蛋炒干;

加入切好的蒜苗;

加入适量食盐;

迅速翻炒,炒出蒜香;

加入备好的米粉;

迅速翻炒;

加入适量豆瓣酱;

炒匀,让米粉入味后就可以起锅,美味的炒米粉就做好了。