黄韭猪肉丁的饺子

黄韭猪肉丁的饺子

过年的时候，在我的家乡河北经常吃黄韭猪肉丁的饺子。北京人似乎很少吃。主要是大家不知道吧。所以菜市场上也很少见。只有到批发市场才可以买到。

洗好黄韭后，晾干，切碎。

白面需要和成面团。醒好。

肉剁碎，备用。

以上做好后，放在一起，先放点食用油，和肉一起搅拌宋惹番好，然后放盐，接着加香油。

这样饺盲边子馅就搅拌付争好了。

面皮一定要薄一点哦，这样的饺子才好吃呢。

等水开后，煮2-3分钟，饺子皮熟了，饺子就好了。

不要煮时间太长，应为韭菜容易做熟。

吃多少，做多少，第一顿的饺子是最好吃的。