Simone碳烤茄子的做法
的有关信息介绍如下：
碳烤茄子是夏日里一道美味的佳肴。既拥有了烧烤的味道，又享受到了茄子的营养，味蕾和身体同时得到满足，是一道十分简单又营养美味的菜品。以下就是碳烤茄子这道菜的做法。
长条形状的茄子洗干净擦掉表面的水，同时将铺了锡纸的烤盘放在烤箱里预热。然后将茄子放在烤盘上，刷上食用油，进入烤箱烤制。200度烤35分钟。
将肉末，洋葱，蚝油，食盐，酱油，辣椒丁煸炒。
烤箱完成烤制，把茄子拿出来，用刀从一边一分为二。
把第二步煸炒好的肉末均匀的铺在切开的茄子上。
再放入烤箱200度烤20分钟左右即可。
完成后撒上葱末，香菜末。
