您的位置首页百科问答 面裹茄子的做法 Simone 发布于 2025-10-17 04:34:25 894 阅读 面裹茄子的做法的有关信息介绍如下:面裹茄子外酥里嫩,吃起来非常可口。现将五花肉洗干净,打成肉糜,加入适量淀粉。姜蒜切成小粒,放入肉糜中,加上盐、胡椒粉、生抽调味。茄子洗干净去皮切成几段,每段中间切几刀,不切断,将肉馅塞进去。将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量面粉和水搅成糊。茄盒裹上一层淀粉,再裹上糊锅内放油烧至七层热,将茄盒放进去炸,炸到表面金黄捞出,复炸,控油,这样一盘面裹茄子就做好了。