您的位置首页百科问答

面裹茄子的做法

面裹茄子的做法

的有关信息介绍如下:

面裹茄子的做法

面裹茄子外酥里嫩,吃起来非常可口。

现将五花肉洗干净,打成肉糜,加入适量淀粉。

姜蒜切成小粒,放入肉糜中,加上盐、胡椒粉、生抽调味。

茄子洗干净去皮切成几段,每段中间切几刀,不切断,将肉馅塞进去。

将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量面粉和水搅成糊。

茄盒裹上一层淀粉,再裹上糊

锅内放油烧至七层热,将茄盒放进去炸,炸到表面金黄

捞出,复炸,控油,这样一盘面裹茄子就做好了。