如何用烤箱烤鸡腿

如何用烤箱烤鸡腿

若你喜爱烤鸡的味道但没时间做，可考虑烤鸡腿代替。深色肉及皮有很浓的味道而且烤鸡腿的香味会充满你的屋子。为美味的一餐搭配喜欢的口味及蔬菜需要一些准备。

将鸡洗净。将鸡腿放在冷水中冲洗。除去多余油脂及皮。用纸巾拍干鸡腿

将烤锅设为中大火。在锅中放入橄榄油。

将鸡烤成褐色。将鸡皮的一面放在锅上。烤三分钟然后用夹子翻过来继续烤另一面三分钟。预热350度。

加入洋葱、根茎蔬菜及蒜头。将鸡四周堆满蔬菜，小心不要全部盖住鸡。洒些盐及胡椒并盖上盖子。

烤鸡及蔬菜。将盖好的锅子放入预热的烤箱中并烤 30分钟 。拿出并打开盖子。

将鸡及蔬菜放回烤箱。再烤 15分钟直到皮成金黄色而且蔬菜已全熟。

用色拉搭配鸡及蔬菜或只当配菜也可。