麻酱怎么调

麻酱怎么调

麻酱对于生长在北方的人来说真是个好东西，可以蘸蔬菜、配火锅，没有菜的时候，用馒头蘸上芝麻酱，也可以吃的很香，但是芝麻酱调的时候有方式的，如果方法不对，很容易调成稀的或者块状，影响口感。

取一双干净的筷子或勺子，将芝麻酱盛出，放在碗中。

倒入一点清水，注意水只要一点即可，大概就是2勺子的量，用筷子开始搅拌。

搅拌至颜色变白，再继续加水，水量还是2勺子，继续搅拌，直至所有的麻将变成白色，并且没有块状。

倒入适量清水，加入盐，搅拌均匀，最后芝麻酱的浓稠度差不多比酸奶稠一些即可。

将生菜清洗干净、黄瓜去皮切块，蘸酱吃，又清爽又香，非常适合夏天吃。