您的位置首页百科问答 怎样蒜爆老鼠耳菜的做法 Simone 发布于 2025-09-21 02:57:29 877 阅读 怎样蒜爆老鼠耳菜的做法的有关信息介绍如下:老鼠耳菜是一种野菜,可作菜可作药,它具有清热解毒,消肿止痛的作用。用蒜米搭配老鼠耳菜爆炒,炒出来的成品,香香滑滑的,还带有点酸味,味道非常不错,下面小编把它的做法分享给大家参考。首先把老鼠耳菜的老梗去掉,然后清洗干净,蒜米准备好。锅里装适量的水煮沸,然后放老鼠耳菜进去灼1分钟左右,捞上篮子。热锅下油,放蒜米进去爆香。老鼠耳菜下锅,加适量的盐。大火翻炒1分钟左右。然后下2勺香油翻炒一下,熄火。非常清爽好吃的老鼠耳菜就好了。