粤式香菇滑鸡
的有关信息介绍如下：
香菇与鸡肉的搭配一直很受大家的欢迎，这次的做法可能与我们平常的不一样，不需要在锅里烧，直接蒸出来，保持原材料的原汁原味和营养的不流失，味道油而不腻，鸡肉鲜香可口！
将干香菇用水泡开后切成小块，鸡肉剁成小块过水去除血渍，用冷水冲凉备用。
把切好的香菇和鸡肉放入盆中，加入少许的盐，鸡精，味精，白糖，生姜，色拉油，耗油，生粉搅拌均匀。
五分钟后，把搅拌均匀的香菇鸡肉放入一个盘中，放入蒸锅开始蒸，大约25分钟后，这盘鲜嫩可口的香菇滑鸡就做好了！
粤式香菇滑鸡
Simone
发布于 2025-10-31 10:05:25
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