素炒油麦菜的做法

素炒油麦菜的做法

油麦菜含有丰富的维生素、植物纤维，它味道清香，爽脆可口，是人们特别喜爱的蔬菜之一，今天介绍素炒油麦菜的做法。

将油麦菜洗净切好备用；

在锅中放入适量油；

将油散开，浸透锅面的下部，这样炒油麦菜时，受热更均匀易熟，而且味道也更鲜美；

将油麦菜倒入锅中；

迅速翻炒一会；

加入适量食盐；

加入适量鸡精；

起锅，美味的油麦菜就做好了。