Simone也做凉拌心里美
的有关信息介绍如下：
“十一”到了，总吃老婆做的菜，今天动动手，给老婆做盘菜，其它的咱也不太会做，正好老婆买了点心里美，那就做个凉拌心里美吧，主要是这菜简单，一家三口还都爱吃，关键是做起来快。
将心里美洗净，去皮。
将心里美切成丝（我这个算条还是丝呢？），呵，我不是专业的，所以别看刀工。
将切成丝的心里美盛入盘中，并加一小勺盐，不要太多，然后再加些白糖。放些太极鲜，当然，如果有辣椒油，也可以放些辣椒油，这个视个人口味了，我这里放了些自己炝的辣子，还有一点点小磨香油，然后倒入适量的醋。
做完以上步骤就可以拌好吃了，拌出来的心里美清脆，酸甜可口。
