教你做出鸡蛋饼

教你做出鸡蛋饼

鸡蛋饼

面粉放在碗中，打入鸡蛋

加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀

小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）

平底锅倒入少许油，烧热后转小火

倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固

倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）

表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面

停一会卷起，关火，切断

美味