素炒豌豆苗的做法

素炒豌豆苗的做法

豌豆苗含有丰富的钙质、维他命等多种人体必须的氨基酸，非常适合人们在日常生活中多食用。豌豆苗除了可以煮汤喝，素炒后的口感更是清香脆爽，味道十分鲜美。下面小编就来给大家详细的介绍一下，素炒豌豆苗的做法

首先将豌豆苗洗净后沥干水分待用，将葱蒜和干辣椒洗净切好待用

然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，待油热后，放入葱蒜和干辣椒小火炒香一分钟

之后，再加入一勺鸡精进行入味，大火翻炒一分钟即可