怎么做紫薯糯米糍

怎么做紫薯糯米糍

紫薯这样做健康又美味，下面来一起学习做紫薯糯米糍粑。

紫薯去皮切片；

放入锅中蒸熟；

蒸好的紫薯加入一勺白糖压成泥备用；

碗中倒入适量的糯米粉，再加入一勺白糖；

倒入适量的牛奶；

搅拌成絮状；

揉成光滑的面团；

紫薯泥搓成圆球状；

取一块儿糯米团压成小饼，放上紫薯球，包起来搓圆；

上锅蒸20分钟左右；

最后裹上椰蓉即可。