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无法抵挡的鲜味上汤焗龙虾

无法抵挡的鲜味上汤焗龙虾

的有关信息介绍如下:

无法抵挡的鲜味上汤焗龙虾

熬制上汤:透明锅内倒入清水,放入半只鸡,猪瘦肉,火腿肉,大火烧开转小火,将鸡肉炖至软烂即可。

龙虾洗净,切成大块,均匀涂上淀粉,备用。

将透明锅烧热后倒油,油温控制在180℃左右,放入龙虾炸至七成熟,捞出。

用油爆香姜和洋葱,把龙虾放回锅里。

用油爆香姜和洋葱,把龙虾放回锅里。

拌入水淀粉勾芡,焗1分钟,盛出装盘。

用蓝色的花装饰。