凉拌黄瓜丝的做法

凉拌黄瓜丝的做法

凉拌黄瓜丝是一道简单爽口的菜。下面小编为大家简单介绍一下凉拌黄瓜丝的做法：

将材料准备好：黄瓜、小红辣椒、花椒、醋、蒜末、精盐、葱丝、食用油。

首先将买来的新鲜黄瓜洗净切成丝放入菜盘备用。

将炒菜锅里放入少许油烧热把花椒和小红辣椒倒入锅里。

炒拌一下把葱丝和蒜末以及醋和精盐一并到入油锅关火等油变凉。

大概十分钟后油变凉可以倒在准备好的黄瓜丝上面。

然后搅拌均匀品尝味道如何，再适当加少许精盐调味即可。

蒜末、葱丝、醋不放入锅里直接跟黄瓜丝一起凉拌也可。