您的位置首页百科问答 红烧杏鲍菇做法 Simone 发布于 2025-10-27 13:56:23 843 阅读 红烧杏鲍菇做法的有关信息介绍如下:虽然是全素的菜,但因为用了红烧做法,还是挺下饭的。杏鲍菇切成一厘米见方的长条干香菇泡发后切条锅中烧开水,将杏鲍菇和香菇放进去焯2分钟,捞出沥干锅中烧油,爆香葱姜末放入菇类,放入一汤匙酱油、一茶匙老抽、一汤匙料酒、少许盐和一汤匙白糖,翻炒均匀。再加入适量清水,稍微煮一下。如果怕不够熟,可以加盖子焖一会儿。出锅前淋适量水淀粉勾芡即可。