居家之红烧胖头鱼
的有关信息介绍如下：
用来准备做胖头鱼炖豆腐的，后面豆腐做麻辣豆腐了，所以只好红烧胖头鱼了。
准备食材：一条胖头鱼；
处理食材：去鳞去头去尾去内脏，洗好腌制一下；
准备食材：辅料葱、姜、蒜切好备用；
爆锅：切好的葱、姜、蒜下锅爆香，加一些辣椒粉，白芝麻，出香味即可；
添加辅料：加一些白糖，炒出焦糖味；
炒：放胖头鱼，鱼大切成两半了，放少量的水，加入麻椒和大料；
炖：现在就可以盖锅炖，中间翻一下鱼；
炖好的鱼，大家都来尝尝吧。
居家之红烧胖头鱼
Simone
发布于 2025-10-26 12:24:20
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