莲藕炒肉片之家常做法-问问十一

莲藕炒肉片之家常做法

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莲藕炒肉片之家常做法

北方地区秋冬季的天气干燥，如果吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。而且女性朋友多吃一些莲藕可补益气血，是女人的补血亦友。如果再简单的加入少许肉片快炒，就是一道营养美味的家常菜了，今天我们就一起学学这道菜的家常做法，也欢迎朋友们在家能够为自己的母亲或者爱人试做一下！！

准备好所有的食材。

先将莲藕去皮切片清水浸泡。

再将里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均匀。

然后炒锅倒油爆香葱姜。

倒入肉片翻炒至变色盛出。

然后倒入藕片翻炒，加入生抽。

再加入盐和少许糖。

再放入青红椒片和肉片。

加少许鸡精翻炒均匀关火。

然后盛盘即可，这样一道美味又营养滋补的家常菜——莲藕炒肉片就新鲜出炉了！！