如何做醋腌萝卜
的有关信息介绍如下:夏天来了,大热天的很容易让人觉得没胃口,吃不下饭。这时如果你想打开你的胃口,那么醋腌萝卜想必是你的首选,做法非常的简单,而且做出来非常的美味,是解暑开胃的佳品。
将白萝卜洗干净后,切成成片,可以切厚点,这样吃起来更又口感。
切好的白萝卜片放入碗中,加入食盐搅拌均匀,(如果想快点,可以用手抓,挤出水)
腌制2小时后(手抓几分钟可以完成),就倒掉析出的液体。
准备保鲜盒,放入腌制好的白萝卜片,加入醋和糖,搅匀,盖上盖,放入冰箱冷藏,一两个小时可以食用。冷藏24小时更美味。
吃的时候取出来吃就可以了,单吃或送粥吃都相当的美味。可根据个人口味加点辣椒更爽口。