Simone回锅肉炒香芹的家常做法
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香芹又称欧芹，含有大量的铁，维生素C和维生素A。有预防高血压，动脉硬化的作用，并有辅助治疗作用。平时多吃一些有益于身体健康。今天小编给大家分享一下回锅肉炒香芹的家常做法。
准备好香芹，熟制五花肉，葱这些食材。
把香芹洗净，不用去掉叶子，切成2公分大小的段，香芹如果老的话可以用开水焯一下。
把葱切成葱花，把熟制五花肉切丁（根据个人喜好切条，切片等都可以）。
锅里加油烧热，放入葱花煸香，加入切好的五花肉继续煸炒。
加入香芹，翻炒煸熟后，加入老抽，生抽，食盐，翻炒均匀后就好了。
翻炒均匀后，关火盛盘就可以上桌了。小编第一次这么炒，油放得有点多，味道还是不错的。
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