丝瓜粥做法大全

丝瓜粥做法大全

“丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。”常食丝瓜粥是不错的选择。小编今天为大家带来两份丝瓜粥的做法，希望能够帮助到大家！

原料：丝瓜、大米。

丝瓜削皮。

切成滚刀块。

大米淘洗干净，大火烧开，中火煮到五成熟。

放入丝瓜同煮。

煮熟即可，出锅时加点食盐调味。

小贴士：

丝瓜性凉，更适合夏天和秋天吃。

鸡蛋丝瓜粥的做法

食材准备：丝瓜半根、虾皮少许（提前在清水里浸泡2遍）、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗。

食材准备：丝瓜半根、虾皮少许（提前在清水里浸泡2遍）、鸡蛋1个、香葱少许、大米粥一碗。

泡洗干净的虾皮沥干水分（1岁以内宝宝可以用刀剁碎成虾末，1岁半以上宝宝可以直接用虾皮）。

热锅后放油，先倒入丝瓜片翻炒，丝瓜片水分比较大，翻炒越1分钟即可变软。再倒入虾皮一同翻炒。

倒入白粥

搅拌均匀，焖煮5分钟至软烂（如果粥太稠，防止糊锅可以加少许热水，一定不要加凉水）。

均匀撒入蛋液

再次煮至沸腾，洒上葱花，加一点点细盐调味，即可出锅啦。因为有虾皮粉调味，一岁以内的宝宝吃不用加盐。