Simone猪耳朵豆角的家常做法
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猪耳朵豆角含有丰富的植物蛋白质，维生素，纤维素，常吃可以健脾消食，解渴生津，而且味道清香，深受人们喜爱，今天介绍一下猪耳朵豆角的家常做法。
将腊肉洗净切成片备用；
将猪耳朵豆角洗净撕掉两头的茎备用；
将大蒜去皮切好备用；
将腊肉倒入锅中；
反复翻炒，炒出油；
加入切好的大蒜爆香；
将猪耳朵豆角倒入锅中；
反复翻炒，直到猪耳朵豆角七成熟；
加入适量食盐；
加入适量老抽；
加入适量水，焖一会，直到猪耳朵豆角熟透；
加入适量鸡精；
起锅，美味的猪耳朵豆角就做好了。
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