腌包菜的做法

腌包菜的做法

网上搜集了一款制作方法，仅做参考。

备好包菜及蒜头.

包菜用手撕小,加入适量细盐.

腌制包菜出水变软.

将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用.

蒜头压成蒜泥备用.

将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥.

上盖,晃容易至均匀入味,再入冰箱腌制二天时间.

将腌好的包菜取出.

加入适量白砂糖.

再加入适量白醋,拌至均匀入味既可食用.

一盘爽口的蒜腌包菜完成.