Simone油炸花生米的做法
的有关信息介绍如下：
油炸花生米，我所认识的男人中，好像没有听谁说不爱吃这个菜。就连我自己，也忍不住拿来当小零食而吃几颗。油炸花生米，酥酥脆脆，吃起来满口生香，回味无穷呢。
酒座中必备的下酒菜，最关键的是，只要掌握好火候，炸起来非常方便哦。
花生米准备好。
把花生米的皮除去，洗干净晾干水分。
在锅里放入少量的油，慢慢加热。
当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
在加入少量的盐或糖，将盐或糖拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
在炸的过程中注意不要让沸腾的油沾到身上。
