红焖羊排的家常做法
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冬天吃一顿热腾腾的羊排，肯定是一种享受，今天就教大家如何在家中做红焖羊排，做法相当简单，营养美味。
羊排切段，洗净，凉水浸泡一下泡出血水
凉水下锅，倒入料酒，开锅撇去浮沫，捞出控水
起锅烧油，下入冰糖，炒出糖色。
下入羊排，翻炒几下，加入葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒等香料，再加少许小茴香，炒香。
加入料酒、生抽、老抽、热水，盖上盖子，高压锅焖煮20分钟。
加入适量的盐糖鸡精，大火收汁即可。
红焖羊排的家常做法
Simone
发布于 2025-09-19 11:48:34
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