怎么做纯莲蓉馅
的有关信息介绍如下:这次的莲子馅做的特别的细腻,吃起来口感非常的好,软绵细滑。莲子中的钙、磷和钾含量很是丰硕,除可以组成骨骼和牙齿的成份外,另有促成凝血,使某些酶活化,保持神经传导性,沉着神经,保持肌肉的伸缩性和心跳的节律等感化。
准备去芯莲子。
将莲子放入高压锅内,加入适量的清水。
启动高压锅的压豆类功能。
压好的莲子已经很软烂了。
然后倒出沥干水分。
再把莲子过筛。也可以用料理机打成蓉。
莲子过筛后,变得很细腻。
将莲子蓉倒入不粘锅内,加入细砂糖。
炒至细砂糖溶化。再加入植物油。
然后炒至莲子蓉完全吸收植物油为止即可。
成品