您的位置首页生活百科 蚬子肉的做法家常做法 Simone 发布于 2025-08-27 15:41:11 854 阅读 蚬子肉的做法家常做法的有关信息介绍如下:蚬子肉的做法家常做法今天我们就来做一下。蚬肉在筛子里冲水,以便冲掉细沙,沥干水分。锅里先不放油,蚬肉倒入摊平,大火把水分先炒干,偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒。加入盐翻炒,时炒时摊开,使肉接触锅面。炒至蚬肉变金黄色。加入料酒、糖、酱油翻炒,炒至蚬肉在锅内听到啪啪声,像炒饭时饭在锅里跳动的声音即可。