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蚬子肉的做法家常做法

蚬子肉的做法家常做法

的有关信息介绍如下:

蚬子肉的做法家常做法

蚬子肉的做法家常做法今天我们就来做一下。

蚬肉在筛子里冲水,以便冲掉细沙,沥干水分。

锅里先不放油,蚬肉倒入摊平,大火把水分先炒干,偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、蒜头翻炒。

加入盐翻炒,时炒时摊开,使肉接触锅面。

炒至蚬肉变金黄色。

加入料酒、糖、酱油翻炒,炒至蚬肉在锅内听到啪啪声,像炒饭时饭在锅里跳动的声音即可。