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如何轻松制作美味又简单的饼

如何轻松制作美味又简单的饼

的有关信息介绍如下:

如何轻松制作美味又简单的饼

想在家里就可以快速制作一款美味又简单的饼吗?

今天我就在这里以制作家常饼中最简单的葱油饼方法为例分享给大家,希望能帮到有同样需求的朋友。

首先从准备食材开始,然后通过和面、醒面、擀饼、烙饼和翻面等关键步骤,您将能制作出金黄诱人、口感柔软的简单饼。

现在大家就快跟随这篇制作指南,享受烹饪的乐趣,自制品尝简单又美味的饼吧!

1. 将面粉放入盆中,加入盐、糖(可选),混合均匀。

2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到形成面团。根据面粉的吸水性,可适量增减水的量。

3. 将面团放在案板上揉搓至表面光滑,大约5-10分钟,然后盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟至1小时。

4. 醒发好的面团分割成若干等份,每份擀成圆片。

5. 撒上一层葱花,将面片卷起,然后盘成圆球状,再次擀成圆片。

6. 预热平底锅,加入少量油,将面饼放入锅中,中小火两面煎至金黄色,煎的过程中可以盖锅盖,使饼熟透。

7. 饼煎好后,放在厨纸上沥去多余的油。

8. 重复步骤6和7,直到所有的饼都煎好。