柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法

忽然想吃个鸡爪，去市场买了几个鸡爪自己回来做，超级好吃哦

把鸡爪的指甲剪掉，切开，一个鸡爪切成三块。

将鸡爪块放入冷水中，加入花椒姜片，大火煮开，撇去浮沫，直到鸡爪完全煮熟。

捞出后的鸡爪用冷水冲洗干净，放在凉白开或冰水中浸泡，这样做出来的鸡爪口感会更好更有嚼劲。

取一个大碗将准备好的调味料全部放入碗中，柠檬对半切开，挤出汁，搅拌均匀。

将调好的料汁全部倒入鸡爪中，并搅拌均匀，保证每一个鸡爪都被料汁包裹。