可乐鸡翅怎么腌制
的有关信息介绍如下：
1.在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫 。
2.锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开。
3.煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用。
4.油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄
5.倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽
6.大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅
可乐鸡翅怎么腌制
Simone
发布于 2025-10-31 13:09:51
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