如何做出好吃鲜美十足的清蒸大闸蟹
的有关信息介绍如下:
好吃鲜美十足的清蒸大闸蟹
先将绑绳解下,再用刷子刷洗螃蟹全身,重点刷洗大钳子,其上面毛最藏污垢。清洗干净后再绑上,不会绑的就不要解开绑绳刷洗,直接将螃蟹放进水池,放入少量清水每隔半小时换一次水,约换四五次脏水,再用刷子在螃蟹表面刷洗即可
生姜蒜剁成末
倒入大量香醋浸泡一小时以上,浸泡时间越长,香醋越有味道
螃蟹肚子朝上放入蒸锅,可以切几片生姜同蒸,开大火上大气后转中小火焖15分钟左右
看!蒸好的螃蟹颜色好美\n
等螃蟹稍微凉点,先掰开大壳,再依次去除蟹肺、蟹心、蟹胃
清蒸大闸蟹味道真的是鲜掉眉毛,蘸醋慢慢享用吧!



