【香滑美味】番茄煮鸡翅
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鸡翅是小朋友们的最爱,做法有很多,椒盐、烧烤、孜然,可以有多种的搭配,我家的小朋友最爱的一种做法就是用番茄来煮鸡翅,味道酸酸甜甜的,非常开胃,令人食指大动。
先将整只鸡翅依关节剁成三小截,清水洗净,沥干后,分别加入酱油、食用油、白砂糖、盐、蒜头等腌制20—30分钟。
番茄切片,葱切成段。中火热油锅,将腌制好的鸡翅放入油锅中,翻炒均匀。再加入适量清水,盖上锅盖。
煎煮一两分钟后,打开锅盖,加入葱段、番茄,翻炒均匀,视情况再适量添加适量清水。
再盖上锅盖 ,煎煮至收汁入味即可。
香滑美味,非常可口。



