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茄子肉丝的家常做法

茄子肉丝的家常做法

的有关信息介绍如下:

茄子肉丝的家常做法

茄子肉丝的一道非常好吃的家常菜,吃米饭的好菜,这样做出来的茄子非常好吃。

把茄子切成小块,锅加油下入茄子加一点盐炒软。

然后再加入青红辣椒翻炒均匀出锅备用。

另起锅加油下入肉丝翻炒,炒至变色加入葱姜蒜炒香。

然后加入少许的料酒、生抽、一点的老抽、翻炒均匀下入茄子,再加入适量的盐、鸡精翻炒均匀。

然后再加入蒜末、香菜段拌匀即可出锅。